取出,在常温放置10分钟,然后用冰淇淋勺子挖成球状,浇上巧克力酱什么的,味道不错,我比较懒,随便挖了几个凑合吃了.(专用的冰淇淋勺子不见了,新买的还没有到...
将称好的白砂糖放入小盆内;然后加入蛋黄,并充分搅拌。将鲜牛奶在锅中煮沸,冷却后慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,搅拌均匀,再放入铝锅中用微火慢慢加热,使温度保...
普通冰棍打碎10只冰棍3勺糖,2个鸡蛋,3勺奶粉。搅拌均匀,喜欢水果也能够加入要切丁或捣碎灌入模具冷冻
1.鸡蛋4个(只要蛋黄哦) 牛奶500克 白糖100克(按自己的口味调节)。2.把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。(因为之后要放冰箱 所以我就...
教给你个最最最简单的方法,用榨汁机,水果, 冰块(冻实的牛奶也可以)。先将水果榨汁,后将冰块打碎,将果汁倒在冰块上, 水果的就做成了。
牛奶,白糖,鸡蛋,CMC,加热到75度,一定要浓,要多搅拌,理论上说冰淇淋在家是做不出市场卖的冰淇淋那种感觉的,因为你没有凝冻机
搅动有阻力,蛋液呈浓厚米汤状时关火,让它自然冷却。把淡奶油倒入容器内,用电动打蛋器高速打发,出现大纹路即可。把晾凉的蛋液倒入容器内,用打蛋器低速搅打均匀...
用牛奶做啊
做冰淇淋的话,不用牛奶,只用那个的话,只能用果汁等来做
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