茄子的15种做法:炸茄盒、茄子饼、干煸茄条、蒜泥茄子、麻婆茄子、剁椒肉酱茄子、虎皮茄子、麻酱茄子、茄丁臊子、茄...
炒茄丁,地三鲜,臊子茄,菊花茄子,霸王茄子,茄子烧肉,茄子焖鸡块,茄子炒肉片,麻辣茄子,灯笼茄子,凉拌手撕茄子,西红柿烧茄子,肉末蒸茄子,盘龙茄子,剁椒...
34. 蒸酿茄子 【蒸酿茄子】原料:肉馅、长条茄子 制作:选用长细均匀的长条茄子,切四刀不断开;肉末加盐、料酒、淀粉、蚝油和姜末调味拌均;将肉馅酿入茄子中;将...
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1. 烤茄子 取适量的茄子,将其在表面划破几个口,然后在烤箱中以200度的温度烤制30分钟左右即可。这样做出的茄子口感醇香,非常适合作为下酒菜。2. 红烧茄子 将茄...
葱适量 1、首先锅内加油热锅,下姜片炒香。2、然后加入肉片炒匀。3、接着倒入去皮撕成长条的茄子。4、淋上味极鲜酱油、蚝油。5、再加上一点胡萝卜丝,大火翻炒。6...
1、先将茄子削皮,切成棱形块状,准备一盆淡盐水,把切好的茄子放入淡盐水中浸泡15分钟。2、15分钟以后把茄子捞出来...
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1、茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10—20分钟。2、青椒和西红柿清洗干净后切块。3、大蒜若干一部分切片,一...
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