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麻花的家常做法酥脆松软自发面粉

发布时间：2024-07-31 16:29
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1、面粉1000克、干酵母泡打粉各12克、白糖300克、油100克、水450-500克。2、将干面粉倒在案板上，加入干酵母，泡打粉，拌合均匀，扒坑。3、将水、糖放入盆内，顺一...

（1）称量好所有材料。（2）除玉米油以外所有材料混合揉成面团，加入玉米油，揉匀。（3）放入大碗中，盖上保鲜膜。（4）放到温暖湿润的地方发酵至两倍大。（5）排...

1、材料：面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打1、2克、水130克。2、先用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋、油，加入面粉及所有材料...

麻花一斤面粉需要加入约 250 ml 的水，但具体加水量要根据面粉的吸水能力和自己的口感喜好而定。建议先试着加入 200...

一、精致脆皮大麻花所需食材：面团部分：中筋面粉500克、鸡蛋1个、糖30克、食用油20克、脆皮粉10克、水250克二、制作过程：1.将所有食材混合在一起，用手揉成光滑...

做软麻花和面的时候，需要加上点酵母，这样是麻花发软的第一次，还得加上点白糖，不仅可以增加甜味，还可以促进酵母...

（东北老式软麻花）面粉2.5斤。白糖32克，孝母12克，馒头改良剂3克，蛋白糖1.7克，无铝泡打粉9.8克，盐7克，豆油45克，鸡蛋1.5个，黄奶油80克。水9.5两，醒发一倍...

原料：低筋面粉500克、酵母5克、白糖100克、鸡蛋2个、小苏打8克、油250克（猪油150克+植物油100克）一、面粉选择炸...

炸麻花的面粉和酥脆剂比是200:1，炸麻花的做法，所用材料：中筋面粉200克，酥脆剂1克，食用油油20克，白糖20克，矿...

不可以，地瓜粉是蕃薯淀粉，不易消化，而且做熟之后，如不马上食用，凉了就会变硬，口感很不好。麻花都是以面粉为主要材料的，具体做法如下：1、材料准备：面粉，...