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正宗鱼香肉丝好吃的做法如下:1、肉切丝后用一匙淀粉加少量盐(因为酱油和泡辣椒都有盐味,所以肉里面只放一点点)...
1,鲩鱼肉洗干净,剁成块,放入盆中,姜切片,葱切段。2,往鱼肉中加入盐,料酒,生抽,蚝油,姜,葱段拌均匀腌制1.5小时。3,将腌制好的鱼块放在托盘中,放在太阳...
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大哥自告奋勇的跟我说他会的鱼香肉丝
制作过程1、将笋切成5厘米长的段,对剖开,用刀拍松。2、香糟放入碗中,加水100克,搅散,捏匀,用细筛子滤去渣子,留下糟汁待用。3、炒锅烧热下菜油至五成热(约110℃)时,...
制作过程 : 1、将鸭宰杀洗净,用刀在脖外切一小口,切断气管为准,随即用右手捏住鸭嘴,把脖颈拉成上下斜直,血滴于碗内。在沸水中将鸭子烫后,拔去大羽毛。 2、下锅时...
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