1、首先准备适量的青蛙,尽量小个点的,做出来更嫩更入味,然后将青蛙去头去皮去内脏处理干净,这个过程比较繁琐,我们可以在买青蛙的时候让店主直接处理好。2、将...
1.将青蛙(养殖)洗净,盐腌10分钟,控水备用。2.用冷油在热锅里炒辣椒,葱,姜,蒜,小米辣。用一勺郫县豆瓣和辣酱翻炒,然后倒入田鸡翻炒,切掉。倒入适量白酒或米...
1将青蛙洗净,码适量盐放置在旁新鲜海椒切碎嫩姜切丝放在一起蒜切片老姜切碎和大料八角放在一起2放油油热了之后放青...
青蛙(田鸡)做法一,麻辣田鸡 材料 主料:田鸡腿600克,蛋清1汤匙,酱油1汤匙,生粉2汤匙,大蒜片3汤匙,青辣椒2只,红辣椒3只,用酱油2汤匙,酒1汤匙,镇江醋1/...
1、牛蛙杀好切块洗净,(一定要把血洗干净,否则会有腥味);2、起锅,加热放油(略多一点),煸炒一下姜、蒜和小干辣椒;3、放入牛蛙肉,炒至半熟,加黄酒(一个...
1.青蛙杀好洗净。2.每只青蛙分切成四小块。3.备好需要辅料。4.加工好辅料备用。5.铁锅烧热。6.热锅加油烧热。7.放入生姜爆锅。8.投入青蛙不停翻炒约5分钟。9.先后...
1、青蛙肉洗净备用。2、把青红辣椒洗净切小段,姜切丝,大蒜略拍。3、锅里倒入适量的油,把姜丝蒜,少许干辣椒爆香...
如何炒青蛙?如何炒青蛙:1 1。切掉青蛙的爪子,清洗干净,沥干水分。如何炒青蛙:2 2放蚝油,少许盐,料酒,生抽,老抽,料酒,腌制10分钟,然后倒入漏勺控制水分。...
小炒青蛙肉的做法步骤 1. 杀好的蛙洗好用生抽和料酒腌制半小时 2. 生姜切片,蒜粒可拍碎,切好适当的红辣椒,还有紫...
辣椒炒青蛙的做法步骤 1 蛙去皮去头去内脏,拆成适量大小辣椒切片葱姜蒜切碎 2 猛火加入适量菜籽油(或茶油)烧九成...
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